Bajaderki

Składniki

450 g czerstwego ciasta bez kremu (np.. Babki)
200 g posiekanych migdałów lub innych orzechów
150 g margaryny Palma
150 g mleka w proszku
150 g cukru
200 ml mleka
10 sztuk daktyli
2 łyżki kakao

Dekoracja:

200 g czekolady gorzkiej
2 łyżeczki margaryny Palma
Posiekane orzechy lub np.. Wiórki kokosowe

Krok po kroku

Krok 1

100 ml mleka wlać do garnuszka, zagotować, dodać migdały, podgotować 5 minut, odstawić na 10 minut, po czym zblendować na gładką masę. Pozostałe mleko, Palmę i cukier rozpuścić w garnku. Dodać mleko w proszku wymieszać. Następnie dodać pokruszone ciasto, posiekane migdały, pastę z daktyli, kakao. Całość wymieszać, schłodzić w lodówce.

Krok 2

Gdy masa zacznie gęstnieć uformować z niej kulki. Ponownie schłodzić w lodówce.

Krok 3

Czekoladę rozpuścić wraz z Palmą. Schłodzone kulki nadziać na patyczek, zanurzyć w czekoladzie, obtoczyć w orzechach. Ułożyć w papilotkach do muffinek. Ponownie schłodzić.