Buraczane ciasto czekoladowe
Składniki:
Ciasto:
300 g ugotowanych i zblendowanych buraczków
300 g mąki pszennej
100 g cukru trzcinowego
50 g roztopionej gorzkiej czekolady
50 g kakao
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Krem:
120 g czekolady
120 g Palmy
120 ml śmietanki 36%
3 łyżki cukru pudru
Dekoracja:
Posiekana czekolada
Liofilizowane maliny lub truskawki albo puder z buraka