Chlebek ziołowy
Składniki:
400 g mąki pszennej
100 g rozpuszczonej margaryny Palma
180 ml mleka
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki suszonych drożdży
Nadzienie:
Pęczek świeżych listków bazylii
100 g margaryny Palma
60 g zmielonych pestek dyni
1 łyżeczka białego pieprzu
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
Krok po kroku
Krok 1
Ze składników na ciasto zagnieść drożdżowe ciasto, wyrobić, odstawić do wyrośnięcia na około 60 minut.
Krok 2
Palmę rozpuścić, dodać do niej przeciśnięty przez praskę czosnek, dynię, sól i pieprz, wymieszać. Bazylię posiekać. Dodać do Palmy, wymieszać.
Krok 3
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, każdą rozwałkować na prostokątne placki. Posmarować nadzieniem, pokroić w prostokąty. Złożyć jeden do drugiego i ułożyć w prostokątnej foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180°C przez około 45 minut (na złoty kolor).
