Ciasteczka dla Mamy

Składniki:

200 g mąki pszennej
100 g mąki migdałowej
120 g cukru pudru
150 g margaryny Palma
1 jajko
1 ugotowane żółtko
Sok z 1 cytryny i skórka z niej otarta
Cukier puder do oprószenia

Krok po kroku

Krok 1

Na stolnicę dodać obydwie mąki, cukier puder, Palmę, posiekać nożem. Wbić jajko, dodać ugotowane żółtko, sok i skórkę z cytryny, zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Krok 2

Rozwałkować, wykrawać foremką kwiatuszki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 190°C przez około 15 minut (na jasnozłoty kolor).