Ciasteczka owsiane

Składniki:

10 g grysiku malin liofilizowanych

100 g Palmy

2 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

200 g płatków owsianych górskich

2 jajka

1 łyżeczka cukru wanilinowego

60 g cukru

Krok po kroku

Palmę rozpuścić w rondelku i ostudzić. W misce połączyć płatki owsiane, jajka, cukier, cukier wanilinowy, mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dodać 3/4 grysiku z malin. Resztę zostawić do dekoracji. Dodać Palmę i wymieszać.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać małe ciastka – można to zrobić za pomocą okrągłej foremki. Posypać grysikiem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut. Do złocistego koloru. Ostudzić na blaszce, następnie wyłożyć na kratkę.