Ciasteczka Lucynki z dżemem truskawkowym

250g mąki

100g cukru

½ zimnej Palmy

¼ łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

ok. 250g dżemu truskawkowego

Krok po kroku

Wszystkie składniki przełożyć do miski lub na stolnicę i wyrobić na jednolite ciasto.

Gotowe ciasto rozwałkować i wycinać kółeczka. Tyle samo ile całych kółeczek powinno być kółeczek z dziurką.

Ciasteczka przełożyć na papier do pieczenia i piec w 180 stopniach do zarumienienia- ok. 14-15 minut.

Ostygnięte ciastka przełożyć dżemem lub marmoladą dając na górę ciastko z dziurką.