Ciasto marchewkowe z mascarpone

Składniki:

4 jajka

1/2 szklanki cukru

1/5 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

2 szklanki tartej marchewki

150 g Palmy

garść orzechów włoskich

Krok po kroku

Krok 1

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Marchewki ścieramy na małych oczkach i odciskamy.

Krok 2

Dodajemy partiami do ubitych jajek przesianą mąkę z proszkiem, sodą oraz marchewką. Powoli dolewamy roztopioną i przestudzoną Palmę. Dodajemy pokrojone orzechy włoskie.

Krok 3

Pieczemy w 180 stopniach przez około 45 minut.

Ciasto marchewkowe z mascarpone

Krok po kroku

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!