Ciasto z morelami, malinami i kruszonką
Składniki:
Ciasto:
300 g mąki
3 jajka
250 g margaryny Palma
160 g cukru pudru
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Kruszonka:
100 g mąki krupczatki
100 g margaryny Palma
100 g cukru pudru
Dodatkowo:
500 g moreli
250 g malin
Krok po kroku
Krok 1
Białka ubić. Palmę utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Na koniec dodać pianę ubitą z białek, wymieszać.
Krok 2
Morele przekroić na połówki. Składniki na kruszonkę rozgnieść w palcach.
Krok 3
Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nałożyć owoce, posypać kruszonką. Piec w temp. 180°C przez około 50 minut. Ostudzić.
