Karnawałowe róże

Składniki:

500 g mąki

80 g Palmy

4 żółtka

5-6 łyżek kwaśnej śmietany 18%

1 łyżka cukru

½ łyżeczki soli

Dodatkowo:

Olej do smażenia

Cukier puder

Konfitura lub dżem o ulubionym smaku

Krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiać, dodać Palmę, posiekać. Dodać wszystkie pozostałe składniki na ciasto. Zagnieść elastyczne ciasto. Wyrabiać je około 15 minut, uderzając w nie wałkiem i składając. Po przekrojeniu powinny być widoczne pęcherzyki powietrza. Owinąć ciasto folią i odstawić na min. 20 minut.