Tarta czekoladowa z jagodami

Składniki:

Ciasto:
300 g mąki pszennej,
150 g Palmy,
80 g cukru pudru,
20 g kakao,
100 g resztek czekolady (posiekanych),
Szczypta soli.

Frużelina jagodowa:
200 g jagód,
100 g cukru,
1 łyżka mąki pszennej.

Krem budyniowy:
200 g Palmy,
1 budyń śmietankowy,
400 ml mleka,
170 g cukru.

Dekoracja:
borówki lub jagody,
listki mięty.

Krok po kroku

Krok 1

Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto, wyłożyć nim foremkę na tartę, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Wstawić do lodówki na 30 minut, następnie do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piec około 20 minut. Ostudzić.

Krok 2

Jagody, cukier i mąkę wsypać do garnuszka. Podgrzewać, mieszając, aż masa zacznie się gotować i zgęstnieje. Ostudzić.

Krok 3

Budyń ugotować na mleku wraz z cukrem, ostudzić. Zmiksować z Palmą. Przełożyć krem do rękawa cukierniczego.

Krok 4

Na ostudzony spód tarty wyłożyć frużelinę jagodową. Za pomocą rękawa nałożyć dekoracyjnie krem budyniowy. Wierzch udekorować borówkami i listkami mięty.