Tarta z owocami

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki pszennej
120 g cukru pudru
200 g margaryny Palma
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Krem:

250 g serka mascarpone
250 śmietanki 30%
200 g białej czekolady
170 g cukru pudru
100 g margaryny Palma
50 g mleka w proszku
Świeże owoce do dekoracji: morele, porzeczki, truskawki, maliny, borówki

Krok po kroku

Krok 1

Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Następnie wyłożyć nim dno foremki na tartę. Piec 30 minut w temp. 180C. Ostudzić.

Krok 2

Wszystkie składniki na krem umieścić w rondelku, podgrzewać mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Ostudzić, a następnie schłodzić w zamrażarce przez 2-3 godziny. Zmiksować na puszysty krem. Wyłożyć na ostudzony, kruchy spód. Wygładzić. Ułożyć owoce. Schłodzić w lodówce przed pokrojeniem.